..|[ كـوكـيـ!ـز ]|..

تاريخ التسجيل : 31/12/1969

طريقة عمل الكوكيز بحبيبات M&M's

المقادير:

1 كوب ***ده طريه (حرارة الغرفه )

بيضه

ذرة ملح
شوكلاوته سمارتس أو شوكولاته حبيبات (ممكن وضع لوز او جوز او ***يب حسب الرغبه )

4/3 كوب سكر
43 كوب سكر بني
2/1 2 طحين
1 ملعقة صغيرة باكينج باورد الطريقة:

- يشغل الفرن على حراره عالية 350 درجة
- تخلط المقادير3 الاولى ال***ده مع السكر تخفق جيدا جيدا حتى يصبح الخليط خيف جدا مثل الكريمه
- يضاف للمزيج البيضه مع الخفق
- ينخل لطين ويضاف له الملح والباكينج باورد
- يضاف خليط البيض على الطحين مع التحريك جيدا بالملعقة الخشب
- يضاف بعد ذلك حبيبات السمارتس او الشوكولاته ويحرك المزيج
- توضع في صينيه عليها ورق ***ده خاص بالفرن
- تاخد من المزيج كمية صغيره وتكور وتوضع في الصينيه وتضغط عليها لكي
تساوا الاطراف يعن تكون تقريبا ميل ونصف ويجب ان تكون بيعيد ك حبه عن
الثانيه
- تخبز فقطمن 8-10 دقائق فقط

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته "الع ـآآآدي"

المقادير:

2 كاس دقيق
ملعقه شاى ونص بيكنج باودر
رشه ملح
اصبع ونص ***ده
كاس سكر

رشه فانليا
قطع من الشكولاته او ممكن لوز صحيح

2 بياض بيض الطريقه:

نخفق ال***ده مع نص كاس السكر حتى تصبح مثل الكريمه
ثم نظيف بياض البيض والفانليا ثم الدقيق

نكورها بواسطه ملعقه الايس كريم ونغطيها بالسكر

نرجع نكورها مره اخرى في السكر

نرص عليها قطع الكاكاو بعد مانخبزهاا وهي ساخنه

ممكن رص اللوز الصحيح قبل ندخلها الفرن لتنضج

و بالهنـآء و الشفـآء