موضوع: تزيين الايسكريم الأحد أغسطس 31, 2008 7:32 am
في البـــــــــــــــــــــدايه :ـ * إحرصي أن يكون عندك أعداد من الأيسكريم الجاهزه بالبراد وبنكهات مختلفه ** أداة لتكوير الأيسكريم أو إعطاءه شكل حلزوني .
(( ملاحظه: يجب تبليلها بالماء قبل تشكيل الأيسكريم بواسطتها حتي يسهل إخراجه منها )) *** هناك اكثر من طريقه لي تقديمه فممكن بأكواب أو صحون مسطحه 1- ممكن تشكيل كور بنكهات مختلفه ........ ودائما النعناع يستخدم بالتزيين .
تزين الأيسكريم بالصلصات الخاصه ... فراوله أو مانجو وطريقه إعداده .... تحطي الفراوله بالخلاط مع شويه ماء ونفس الشي المانجو او اي فاكهه .
-رشي الأيسكريم بالكاكاو البودر أو السائل الجاهز .
- ممكن عمل طبقات من الأيسكريم مع بسكوتك لمفضل .
5- ممكن تقديم الأيسكريم مع الكيك أو عمل طبقات منه .
مع ســــــــــــلطة الفواكه .
أو مع فطيره التفاح أو أي صنف حلويات ممكن تقديمه مع الأيسكريم .
6- ممكن تزينه برشه بالحلاو والمكسرات بعد جرشها .
- الفواكه مع الأيسكريم وخاصه الموز ومكعبات المانجو والأناناس .
الأحد أغسطس 31, 2008 7:32 am
